Ifølge en fersk rapport på nettstedet til den britiske "Guardian" har studier vist at hvis global oppvarming og klimakrisen intensiveres, kan folk ikke lenger kunne drikke te av samme kvalitet som før.
Ifølge rapporten vil noen av de største tedyrkende områdene i verden være et av de alvorligste rammet av ekstremvær. Hvis klimakollapsen fortsetter å utvikle seg i dagens hastighet, vil produksjonen av disse te-voksende områdene sannsynligvis falle de neste tiårene. Ifølge en rapport fra veldedighetsorganisasjonen Christian Relief Society vil flom, tørke, hetebølger og stormer sannsynligvis ha alvorlige konsekvenser for teproduserende områder rundt om i verden.
Rapporten viser at nesten halvparten av teen som forbrukes i Storbritannia kommer fra Kenya. Innen 2050 vil områdene i Kenya som oppfyller de beste tevekstforholdene bli redusert med mer enn en fjerdedel, og omtrent 39% av områdene som oppfyller de middels tevekstforholdene står overfor ødeleggelse.
Men selv før ødeleggelsen av teplantasjen, kan tedrikkere merke en endring i smaken av te: i mange teproduserende områder vil virkningen av flom og økt nedbør endre smaken av te og kan redusere helseeffektene. gode.
Vannlogging forhindrer at te-treet frigjør de økologiske faktorene som øker duften av te-treet. Det er disse kjemikaliene som forbedrer smaken av te og skaper sine antioksidantegenskaper. Tedrikkere verdsetter antioksidantegenskapene som en potensiell helsefordel. Disse aromatiske forbindelsene kalt sekundære metabolitter kan også bidra til å styrke immunforsvaret og ha antiinflammatoriske egenskaper. Når planter får for mye vann, fortynnes disse forbindelsene også, noe som fører til en nedgang i kvaliteten og smaken av te.
Kate Kramer, leder for klimapolitikken i Christian Relief Society, sa: "Du vil miste den delikate smaken som gjør tesmaken spesiell. Det er som å ta urter og krydder bort fra oppskriften - du vil ikke få den samme rike aromaen. ."
Ifølge rapporten kan også teproduserende områder i India, Kina og Sri Lanka bli påvirket. Teindustrien kan betraktes som en stor arbeidsgiver. Det er mer enn 3 millioner mennesker som jobber i bransjen i Afrika alene. Tebøndene som ble intervjuet for denne studien sa imidlertid at mange unge kolleger leter etter en annen vei ut fordi de er bekymret for fremtiden.
Richard Koskie, en 72 år gammel tebonde fra Corico, i det vestlige høylandet i Kenya, fortalte forskerne: "I generasjoner har vi omhyggelig pleiet tehagene våre. Teen vi vokser for oss selv er den beste i verden. Vi er stolte av te. Men klimaendringer utgjør en reell trussel for oss. Vi kan ikke lenger forutsi årstidene. Temperaturene stiger, nedbøren er mer ustabil, oftere ledsaget av uvanlig hagl og lengre tørke. Dette er ikke tilfelle.