Hva er tabuene for å drikke grønn te?
1. Den grønne teen som nettopp har kommet på markedet vil ta en stund å drikke
Selv om tidlig på våren er grønn te like dyr som gull. Jeg vil bare ta en slurk av den grønne teen jeg nettopp har kjøpt. Imidlertid sier gamle tebønder, fordi grønn te vanligvis stekes og stekes. Nybearbeidet grønn te vil uunngåelig ha sinne, og å drikke for mye for tidlig vil forårsake sinne. Derfor er det bare nødvendig å lagre de behandlede tebladene i omtrent en halv måned, og når sinnet forsvinner, kan det brukes med selvtillit.
2. Ikke ta forkjølelsesmedisin og metalltilskudd med te
Det er mye tanniner (garvesyre eller te-tanniner) i teblader. Forkjølelsesmedisin inneholder alkaliske stoffer. Nøytralisering av de to vil i stor grad redusere de medisinske egenskapene til stoffet. I tillegg har koffein og teofyllin i te effekten av å styrke hjertet og diurese, og friske opp hjernen. Overdreven forbruk under en forkjølelse kan få menneskehjertet til å slå raskt, og å være for spent er ikke bra for hjertet.
For det andre fordi tepolyfenoler i te vil reagere kjemisk med metallioner. (kompleksdannelsesreaksjon), reduserer effekten av stoffet. Derfor, slik som kalsiumtabletter (kalsiumlaktat, kalsiumglukonat), jernholdig (jernholdig blod, jernholdig sulfat, jernkarbonat), aluminiumholdig ("aluminiumhydroksid" for behandling av hyperaciditet, Weishuping "forbindelse") Aluminiumhydroksid" , smertestillende "aspirin" etc.) og koboltholdige legemidler kan ikke tas med te.
3. Ikke drikk te umiddelbart etter måltider
De aromatiske forbindelsene i grønn te kan løse opp fett; koffein, vitamin B1, etc. kan fremme magesyresekresjon og oppnå fordøyelse. Derfor kan grønn te fremme gastrointestinal motilitet og hjelpe fordøyelsen. Grønn te er imidlertid kald i naturen, og å ta den umiddelbart etter måltider vil forårsake skade på magen. Derfor bør det være mer hensiktsmessig å drikke te minst 30 minutter etter et måltid.
4. Ikke drikk te på tom mage
Grønn te er kald i naturen, og å drikke grønn te direkte på tom mage vil stimulere magen. Samtidig vil te fortynne magesaft og redusere fordøyelsesfunksjonen.
5. Det er ikke tilrådelig å drikke te før du legger deg
Te inneholder mye koffein teofyllin. Å drikke te før du legger deg kan lett provosere nerver og forårsake søvnløshet. Spesielt nyplukket grønn te, den stimulerende effekten er mer åpenbar.
Når er det godt å drikke grønn te?
Drikk grønn te en time etter måltider og to timer før du legger deg. På dette tidspunktet kan grønn te hjelpe med fordøyelsen og hydrering. Ikke drikk te umiddelbart før og etter måltider, fordi å drikke te umiddelbart etter måltider, kan garvesyre i te kombineres med jern i maten for å danne uløselige jernsalter, redusere jernabsorpsjonen, og det er lett å indusere anemi etter lang tid. Etter timer har jernet i maten i utgangspunktet blitt absorbert, og å drikke te på dette tidspunktet vil ikke påvirke opptaket av jern. Ikke drikk te før du legger deg, det vil påvirke søvnen.
Det er ikke egnet å drikke grønn te på tom mage. Å drikke te på tom mage vil møte Changwei Shang, spesielt for folk som ikke drikker te ofte. Hvis du drikker te på tom mage, vil det lett hemme utskillelsen av magesaft, hindre fordøyelsen, og til og med forårsake hjertebank, hodepine og andre "te-drikke"-fenomener.
Hvordan drikke grønn te?
1. Den øvre skjenkemetoden: Hell først nok varmt vann i tekoppen (tebollen) om gangen, og legg deretter tebladene når vanntemperaturen er moderat. Denne metoden er mest egnet for møre stekte grønnsaker (som super Longjing, super Biluochun, super Xinyang Maojian, Lu'an melonskiver, Laozhu Dafang, etc.), møre stekte grønnsaker (som Zhuxi Longfeng, Tingxi Lanxiang, Huangshan Maofeng, etc.) Taiping Houkui, Jingting Luxue, etc.) og annen grønn te med utmerket delikatesse. I denne metoden bør vanntemperaturen kontrolleres svært nøyaktig. Jo møre tebladene er, desto lavere krav til vanntemperatur. Noen teblader kan plasseres ved 70 grader. Derfor er den vanlige drikkeoperasjonen vanskelig og ikke veldig praktisk.
2. Middels investeringsmetode: Etter å ha satt inn tebladene, hell først en tredjedel av det varme vannet (spesielt for tebladene som nettopp er tatt ut av kjøleskapet), vent til tebladene har absorbert nok vann og strekker seg ut, og fyll deretter på med varmt vann. Denne metoden er egnet for grønn te som er mør, men veldig løs eller fast (som Yingshan Yunwu, Zhuyeqing, Wuyuan Mingmei)
3. Lavere hellemetode: legg først tebladene, og hell deretter nok varmt vann i tekoppen (tebollen) om gangen. Denne metoden er egnet for generell grønn te med dårlig ømhet.
Grønn te er ufermentert te, som beholder de naturlige stoffene fra friske blader, og inneholder flere næringsstoffer som tepolyfenoler, katekiner, klorofyll, koffein, aminosyrer og vitaminer. Disse naturlige næringsstoffene i grønn te har spesielle effekter på anti-aldring, sterilisering og anti-inflammatorisk. Å drikke det er bra for kroppen, og det kan konsumeres i lang tid for å opprettholde helsen. Men ikke glem de relevante tabuer når du drikker grønn te, drikk te riktig.