Noen mennesker har en myk smak og en søt ettersmak mens de drikker te. Noen mennesker føler seg tørre etter å ha drukket te. Er dette normalt? Er det fordi te er dårlig?
Årsakene til denne situasjonen er kompliserte. Vi har oppsummert opplevelsen av å drikke te og delt med deg. Det første som må elimineres her, er bakgrunnen for tedrikkers dårlige helse. Normale folks tunge blir vanligvis fuktet med kroppsvæske, noe som gjenspeiles i tørrheten i tungen.
I kinesisk medisin reflekterer fuktighetsgivende tilstanden til kroppsvæske i kroppen. Normalt tungebelegg er verken tørt eller fuktig, men for lite kroppsvæske vil gjøre at tungen føles tørr. Tørrhet uten belegg indikerer at kroppsvæsken er forbrukt. Eksogene sykdommer er for det meste tørr varme og kroppsvæske, og indre skader er for det meste Yin-mangel og kroppsvæskemangel.
Hyppig tørr munn, som ikke er nært knyttet til selve te-drikking, er en annen sak.
Bortsett fra de patologiske årsakene, er hovedårsakene til tørr munn og tunge etter å ha drukket te:
Tørrhet forårsaket av te polyfenoler
Te inneholder polyfenoler. Inngangen til dette stoffet vil danne en ugjennomtrengelig membran på tungen, noe som gjør tungen tørr og snerpende. Etter at dette laget av film er brutt, blir det til den vanlige søtheten, som også er et tegn på god te.
Samtidig er denne situasjonen generelt mer uttalt i te med høyere te-polyfenolinnhold, som grønn te og Shengpu.
Tørrhet forårsaket av å drikke overopphetet te
Det anbefales å drikke te å drikke varmt eller varmt, men å drikke for varmt vil brenne munnen og gi en tørr følelse. Faktisk vil vi ha lignende følelser etter å ha drukket varmt vann.
I tillegg Li Shizhens" Compendium of Materia Medica" nevnt:" Te er bitter og kald, og det kan redusere brann mest. Brann er alle sykdommer, og brann er klar. Varm drikke vil redusere brannen på grunn av kulde, og varm drikke vil øke te på grunn av brann. Spred deg, men avlaste gift fra alkohol og mat."
Noen teer er såkalt" hot"
På den ene siden mener tradisjonell medisin at spisevaner er delt inn i" fire naturer og fem smaker" :: kald, kjølig, varm og varm og sur, bitter, søt, skarp og salt. Blant teene er grønn te og hvit te den kuleste. Nyprodusert moden te er varmere, mens svart te og gammel moden te er mildere. På den annen side er noen nylig bearbeidede teblader, for eksempel grønn te som nettopp har blitt sprukket og tørket, eller te som nettopp har blitt stekt, ofte" irritabel" ;. Drikker på dette tidspunktet, noen mennesker har ofte en tørr følelse på tungen og halsen; Imidlertid vil de fleste teene ikke ha denne situasjonen etter en periode.
I tillegg er noen mennesker følsomme for te, og for noen teer, for eksempel Biluochun, Baihao Yinzhen osv., Vil halsen irritere seg og føles kløende og tørr.
På denne måten forstår vi hvorfor det noen ganger å drikke te får tungen til å føles tørr. Faktisk er det et normalt fenomen til en viss grad, akkurat som vi opplever annen smak.