Prisen på te er høy eller lav, noen er tusenvis av dollar, og noen bare titalls yuan er nok. Jeg vil drikke dyr te, men jeg er bekymret for at tykkelsen på lommeboken min vil avta, og billig te er noe motvillig til å drikke. Jeg må si at det er et vanskelig problem å velge te.
En tevenn spurte en gang, hva er forskjellen mellom dyr te og billig te? For eksempel, er det noen forskjell mellom stoffene som finnes i 2000 yuan en catty te og 20 yuan en catty te? I det hele tatt er de fleste stoffene i te de samme, men dyr te og billig te er forskjellige i stoffinnhold.
Dette er lett å forstå, fordi valget av råvarer for dyr te og billig te er ikke det samme, spesielt for te med et prisgap på 2000 yuan og 20 yuan, noe som også gjenspeiles i kvaliteten på teen. Ta hvit te som et eksempel. Det er svært få hvite te som koster mer enn 2000 yuan, og noen er sølvnåler eller gammel hvit te med god kvalitet og råvarer. Og 20 yuan en catty hvit te er også svært sjelden, hvis det er en veldig grov og gammel Qiu Shou Mei eller Xia Shou Mei.
Silver Needle er en skatt i hvit te. Den er laget av en enkelt knopp, så knoppene er fete og tette, med tett pekoe, som ikke bare har et godt utseende, men har også en god aroma og smak. Levetid øyenbrynene er i utgangspunktet laget av blader, og de fleste av lang levetid øyenbrynene er høst levetid øyenbryn, som er relativt billig. Prisforskjellen mellom sølv nål og shoumei er stor, og aroma og smak er også svært forskjellige.
Sølv nål aroma er ren, rik på duft, frisk og mild, og full av smak, mens duften av lang levetid øyenbryn er ren og fyldig. Yinzhen er frisk og forfriskende, og Shoumei er mild og tykk. Grunnen til at de oppfører seg så annerledes er fordi deres råvarer er forskjellige. Sølv nåler er laget av knopper, og lang levetid øyenbrynene er laget av blader. Knoppene er rike på theanine, som er frisk og søt. Bladene inneholder te polyfenol koffein, som er en refleksjon av bitterhet og astringency av te.
Det kan også sies at dyr te er i utgangspunktet laget av svært ømme knopper eller en knopp og ett blad, mens billig te er i utgangspunktet laget av grove gamle blader, så som 20 yuan en catty te, de fleste av dem er grove og gamle , Veldig gjennomsnittlig kvalitet te.
Du betaler for det du betaler for, og du betaler for det. Først av alt kan ikke råvarene forfalskes. Som grønn te plukket i første runde etter begynnelsen av våren, er prisen veldig dyrt, men på slutten av våren vil prisen være høyere enn før. Mye lavere. Generelt er prisen på vårte høyere enn høstte. Jo dyrere tiden er, jo høyere kostnad, og jo dyrere den ferdige teen. I tillegg til å bli påvirket av plukktiden, vil tiden til markedet også påvirke prisen på te. Prisen på te som nettopp er lansert er relativt høy, og etter en periode vil prisen stabilisere seg litt.
Kort sagt, forskjellen mellom dyr te og gammel te er åpenbar. Vi kan se fra utseendet at den dyre teen er laget av knopper med høyt utseende, og aromaen og smaken av te laget er veldig bra. Den billige teen er laget av grove gamle teblader, ikke pen i utseende og bitter i smak.